Kabak Corbasi
Malzemeler:
Büyük bir bahce kabagi ( ya da 3 orta boy kabak)
2 tane havuc, 2 tane kücük patates
1 tane kirmizi biber
4 dis sarimsak
1 adet et bulyon, yada et suyu
2 dal taze nane
tuz
Hazirlanisi:
Sebzeleri iri iri dogradiktan sonra bir tencerenin icine aliriz.
Üzerini gececek kadar sicak su koyariz, icine et bulyon, nane ,tuz da ekleyip kaynatiriz.
Corbayi mikserden gecirip, pürüzsüz olmasini saglariz.
Istenirse bir paket krema da en son eklenebilir, ben yagli olur diye tercih etmedim.
Büyük bir bahce kabagi ( ya da 3 orta boy kabak)
2 tane havuc, 2 tane kücük patates
1 tane kirmizi biber
4 dis sarimsak
1 adet et bulyon, yada et suyu
2 dal taze nane
tuz
Hazirlanisi:
Sebzeleri iri iri dogradiktan sonra bir tencerenin icine aliriz.
Üzerini gececek kadar sicak su koyariz, icine et bulyon, nane ,tuz da ekleyip kaynatiriz.
Corbayi mikserden gecirip, pürüzsüz olmasini saglariz.
Istenirse bir paket krema da en son eklenebilir, ben yagli olur diye tercih etmedim.
Yorumlar